La semaine de la prévention des incendies se déroule du 4 au 10 octobre

Il est temps de servir la sécurité incendie dans la cuisine!

À l’approche de la semaine de prévention des incendies, l’Hôpital Shriners pour enfants de Boston fait la promotion de la campagne de sensibilisation aux brûlures de la National Fire Protection Association (NFPA). La NFPA est le commanditaire officiel de la Fire Prevention Week™ depuis plus de 95 ans. La campagne de cette année est « Serve Up Fire Safety in the Kitchen!™ »

« La cuisson continue de contribuer de manière importante au problème des incendies domestiques », a déclaré Lorraine Carli, vice-présidente de la NFPA chargée de la sensibilisation et de la défense des intérêts. « La bonne nouvelle est que la grande majorité de ces incendies sont hautement évitables. La campagne de la Semaine de prévention des incendies de cette année vise à mieux informer le public sur les risques potentiels liés à la cuisson et sur les moyens élémentaires, mais essentiels de les prévenir. »

Les familles cuisinant plus que jamais à la maison pendant la pandémie de COVID-19, il est essentiel d’apprendre aux enfants à être en sécurité dans la cuisine. La cuisson sans surveillance est la principale cause des incendies domestiques. Les brûlures par échaudage sont la deuxième cause principale de toutes les blessures par brûlure. Les liquides chauds du café et même de la soupe au micro-ondes peuvent causer des blessures dévastatrices. Gardez votre famille en sécurité en suivant ces importants rappels de sécurité :

• Surveillez de près ce que vous cuisinez; ne laissez jamais la cuisinière ou le four sans surveillance.
• Gardez tout ce qui peut prendre feu — gants de cuisine, ustensiles en bois, emballages alimentaires, serviettes ou rideaux — à une distance d’au moins 1 mètre de votre cuisinière.
• Avant de permettre aux enfants d’utiliser le micro-ondes, assurez-vous qu’ils en comprennent le fonctionnement et qu’ils sont assez grands pour atteindre le four et manipuler les aliments en toute sécurité. De nombreuses brûlures surviennent lorsque les enfants tendent le bras pour retirer des objets et que des liquides chauds se répandent sur eux.
• Soyez prudent lorsque vous chauffez des aliments dans le four à micro-ondes et utilisez le temps de cuisson minimum. De graves brûlures peuvent résulter d’un emballage de soupe qui a fondu et d’un liquide brûlant qui se répand sur l’enfant.
• Faites attention aux récipients qui ne sont pas chauds, mais seulement tièdes, car ils sont parfois manipulés avec moins de précautions. Cela peut facilement entraîner l’éclaboussure ou le déversement d’un liquide brûlant.
• Cuisinez toujours avec les casseroles sur les brûleurs arrière et tournez les poignées vers l’intérieur. Ne laissez jamais les jeunes enfants utiliser la cuisinière ou le four. Lorsqu’ils sont en âge de suivre les protocoles de sécurité, ils doivent être en mesure d’atteindre la cuisinière en toute sécurité.
• Ne faites pas cuire ou ne transportez pas d’objets chauds en tenant un enfant.
• Tenez les objets chauds éloignés des bords des comptoirs ou des tables.
• Utilisez des napperons au lieu de nappes. Une nappe peut être dangereuse si un jeune enfant la tire alors que des aliments ou des boissons chaudes sont sur la table.

Pour en savoir plus sur la Semaine de prévention des incendies et le thème de cette année, Servez la sécurité incendie dans la cuisine!

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