Seguridad al hacer parrilladas
Las parrilladas son comunes durante los meses de verano, cuando los niños no están en la escuela y mamá y papá prefieren pasar más tiempo al aire libre en lugar de preparar la cena en la cocina. Todos disfrutamos de una comida a la parrilla, pero debemos ser conscientes de los riesgos asociados con esta actividad.
De acuerdo con la Asociación Estadounidense de Quemaduras, más de 400 000 lesiones por quemaduras ocurren cada año en los Estados Unidos.
De acuerdo con la National Fire Protection Association (NFPA), cada año desde 2014 hasta 2018, los departamentos de bomberos en los Estados Unidos respondieron a un promedio estimado de 10 600 incendios. La mitad de este número se debió a accidentes que ocurrieron durante parrilladas.
Consejos para hacer parrilladas de manera segura
- Ubicación segura: Asegúrese de hacer parrilladas en un área abierta y bien ventilada. Evite áreas cerradas o parrillas cerca de materiales inflamables.
- Supervisión constante: Nunca deje la parrilla desatendida mientras esté en uso. Manténgase cerca en todo momento para poder controlar cualquier emergencia que pueda surgir.
- Extintor de incendios: Tenga a mano un extintor de incendios. Asegúrese de saber cómo usarlo correctamente antes de encender la parrilla.
- Mantenga a los niños y las mascotas adentro, lejos del fuego. Establezca una zona de seguridad alrededor del área de cocción y asegúrese de que todos la conozcan (mínimo 3 pies, se recomiendan 5 pies - 1,52 metros).
- Herramientas adecuadas: Use herramientas diseñadas específicamente para hacer parrilladas, como pinzas largas o guantes resistentes al calor, para evitar quemaduras.
Al terminar la parrillada
- Extinga completamente el carbón: asegúrese de extinguir completamente el fuego del carbón antes de abandonar el área. Rocíe agua sobre las brasas y revuélvalas para asegurarse de que estén completamente frías.
- Deje que la parrilla se enfríe: no toque ni limpie la parrilla hasta que se haya enfriado por completo. Las parrillas calientes pueden causar quemaduras graves.
- Almacenamiento seguro: si va a guardar su parrilla o herramientas para asar, asegúrese de que estén frías y limpias antes de hacerlo. Guárdelas en un lugar seguro y fuera del alcance de los niños.
- Deseche las cenizas de manera segura: una vez que las cenizas estén completamente frías, puede desecharlas en un recipiente de metal resistente al fuego. Evite tirarlos en los contenedores de basura comunes, ya que pueden provocar un incendio.
Recuerde que la seguridad es fundamental en todo momento al manipular equipos de fuego y parrilladas. Siempre es mejor prevenir y estar preparado para cualquier emergencia.
Manténgase en contacto
Únase a nuestra lista de correo para mantenerse actualizado sobre todo lo que sucede en Shriners Children's.